البكالوريا.. 06 أطعمة يجب تناولها لتقوية الذاكرة
يصاب كل الطلبة أثناء امتحانات الكالوريا بالتوتر والقلق المستمر، واضطرابات النوم، لذا فينصح خبراء الصحة المارشحين بتناول بعض المواد الغذائية التي تحتوي علي العديد من الفيتامينات والمعادن التي تساهم في تنشيط المخ وتقوية الذاكرة، والتي من بينها تناول الأسماك والفواكه والبيض.
وحسب موقع bebrainfit، أكدت معظم الدراسات أن تناول التلاميذ للأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية المنشطة للعقل أثناء امتحانات الالبكالوريا، يودي إلى زيادة تدفق الدم إلى المخ، تحفيز تكوين خلايا دماغية جديدة، وإصلاح خلايا المخ الموجودة، وحماية خلايا المخ من التلف والشيخوخة.
أطعمة تساعد في تقوية الذاكرة:
1.الأفوكادو لتحسين تدفق الدم كما يحتوي على نسبة عالية من التيروزين، وهو حمض أميني يمثل مقدمة للدوبامين، وهو مادة كيميائية في الدماغ تحافظ على تحفيزك وتركيزك.
2. الأطعمة الغنية بالأوميغا 3، وتشمل الأسماك، ولحوم البقر، الدجاج.
3. الجوز، وهو الوحيد الذي يحتوي على كميات كبيرة من حمض ألفا لينولينيك، وهو الشكل النباتي لأحماض أوميغا 3 الدهنية الأساسية. هم من بين الأطعمة القليلة التي تحتوي على السيروتونين الذي يرفع الحالة المزاجية.، كما وجد الباحثون أن المشاركين في الدراسة الذين يتناولون الجوز يوميًا لديهم درجات أعلى في الاختبارات المعرفية من أولئك الذين لا يتناولونها.
4. البيض: وهو أهم مصدر غذائي للكولين ، وهو عنصر غذائي لا يحصل إلا القليل منا على ما يكفي منه. الكولين عنصر غذائي مرتبط بمركب ب وهو مهم لأنه مقدمة للأسيتيل كولين ، وهو ناقل عصبي مرتبط بالذاكرة والتعلم.
5 .التوت، حيث بجميع أنواعه غني بالفلافونويد ، مضادات الأكسدة القوية التي تحمي خلايا الدماغ من الأكسدة.تساعد مركبات الفلافونويد الموجودة في التوت على تحسين الذاكرة والتعلم والفهم اللفظي والقدرة العددية واتخاذ القرار.
6 .الشوكولاته الداكنة، حيث تحتوي على القليل من الكافيين، وهو ما يكفي فقط لتعزيز الذاكرة والمزاج والتركيز ،و يحفز تدفق الدم إلى الدماغ لمساعدة الذاكرة، ومدة الانتباه.
