أخصائي يدعو للابتعاد عن بعض الأغذية وينصح بأخرى..

الجزائر-جهيد.م

ينصح الدكتور عبد الوهاب عطوط الصيدلي المهتم بالتغذية الصحية، بأخذ الزنك قبل اللقاح المضاد لفيروس كورونا بمدة 6 أيام والإستمرار في أخذه لشهر الى شهرين أو أكثر لتحفيز الكريات البيضاء على التكاثر .

وأوضح الدكتور عطوط في حديثه لإذعة سطيف الجهوية، اليوم الاحد، أن اخذ الزنك من الصيدليات لا يشكل أي خطر ولكن بعيدا عن المبالغة والافراط في أخذه ،ومن الأفضل ادراجه ضمن وصفات الأطباء، مشيرا الى ان u من سكان العالم يفتقرون للمغنزيوم، فيما اكدت دراسات محلية أن 95% من النساء و83% من الرجال يفتقرون لفيتامين د D.
 
ولفت ان قاعدة المناعة تتشكل من الرباعي : الزنك ،المغنيزيوم ،الفيتامين D ،فيتامين C، وأن الأسماك بما فيها الجمبري غنية بالزنك تضاف اليها اللحوم الحمراء بدرجة أقل، مؤكدا ان الأغذية اليومية لا تفي بحاجيات الجسم للزنك والمغنيزيوم وفيتامين D وجب تعويضها بالمكملات الغذائية .
 
وبخصوص المكملات الغذائية، قال عطوط أنها ليست كلها مفيدة كونها لا تمتص بالمعدلات والنسب اللازمة وعليه يجب استشارة العارفين، وأن المغنيزيوم يتحكم في 300 الى 500 إنزيم ويلعب دورا مهما في الجهاز العصبي التوتر والحساسية، والمكسرات غنية بالمغنيزيوم .
 
كما كشف أمن الشمس مصدر للفيتامين د D وتعريض 75 % من جسم الإنسان للشمس لمدة 20 الى 30 دقيقة يوميا صباحا أو مساء كافية لتزويد الجسم بالجرعة اليومية من الفيتامين D بينما تبقى المكملات الغذائية وزيوت الأسماك مصادر أخرى للفيتامين D.
 
واضاف التحدث أن المكملات الغذاىية عادة لا تشكل خطرا عل صحة الإنسان وتتلاءم مع الأدوية ،وعلى النقيض الأعشاب والعقاقير قد تكون خطرة فمثلا ورق الزيتون(يخفض الضغط الدموي) ومع دواء الضغط الدموي انعكاساته وآثاره قد تكون وخيمة.
 
وحذر الدكتور من السكر الأبيض ،الاستهلاك المفرط للحوم ،وحليب البقر ومشتقاته التي قال انها تضعف مناعة الإنسان ناصحا بالمشي والرياضة لرفعها، حيث أن الافراط في استهلاك اللحوم يزيد من مادة الحديد ،والحديد يسبب التهابات في الكولون والأمعاء .
 
وتابع يقول: "الغذاء الطبيعي من خضر ،وفواكه ،وعصائر ،هذه الأخيرة (العصائر) يُشترط شربها في مدة لا تتجاوز نصف ساعة من عصرها ،لأنها تتأكسد بعد 30 دقيقة وتصبح غير نافعة، فتناول البقوليات من عدس وحمص وفاصولياء مهم جدا ونافع لجسم الانسان وصحته حتى مع ارتفاع درجات الحرارة .
 
كما حذر الدكتور من ضرر العصائر المعلبة التي قال انها لا تقل خطرا عن المشروبات الغازية.

من نفس القسم صحة وعلوم